smoothfood ist ein Konzept für gepflegte Esskultur im Alter, speziell entwickelt für Menschen mit Kau- und Schluckstörungen und anderen Krankheiten, die ein normales Essen unmöglich machen. Dahinter stehen Rezepturen, die klassische Zubereitungsarten mit Anwendungen aus der Molekularküche verbinden. Mit ihrer hohen Qualität und Nährstoffdichte beugen sie Mangelernährung und Gewichtsverlust im Alter vor.
smoothfood Produkte haben eine langjährige Entwicklungsgeschichte. Sie sind das Resultat aus raffinierter Kochkunst und innovativer Lebensmitteltechnologie, aus gerontologischen Fachkenntnissen und nachhaltiger Erfahrung in der Heimküchenpraxis. Wichtige Zutat ist eine gesunde Portion Idealismus.