Smoothfood Aktuell
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28. März 2012
Heimküche trifft Sterneküche ein Duell der Stars aus Heim und Küche
Auch in diesem Jahr laden wir sie herzlich ein.
Wenn es wieder heißt: Heimkücht trifft Sterneküche .
Mario Kotaska, Herbert Thill und Markus Biedermann in der Live Koch Arena. Drei Shows erwarten sie mit Highlits aus der klassischen Küche.
Gel, Schaum und Geschmacksluft!
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03. Mai 2012 Haco Gümligen
13. November 2012 Haco Gümligen
Smoothfood – Seminar in der Schweiz mit der Haco
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smoothfood Praxisbuch
Das zweite Buch zum Thema smoothfood mit neuen Hilfsmitteln von Sabrina Glasmacher und Herbert Thill zu bestellen im Buchhandel oder unter dem Link von Biozoon in unserer Link Rubrik. Hier erhalten sie auch alle neuen Produkte der SeneoPro Reihe. Alternativ auch unter www.smoothfood.de
Einfacher in der Anwendung und geschmacklich ein Highlite
Leseprobe
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smoothfood fünf Sterne für die Heimküche
Das erste Buch zum Thema smoothfood von Markus Biedermann,Sandra Furer Fawer und Herbert Thill zu bestellen über den Buchhandel oder direkt beim Lambertusverlag
Von der Normalkost bis zur Schaumkost in Theorie und Praxis
Von der Normalkost bis zur Schaumkost
Leseprobe
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smoothfood Aktuell 2012
smoothfoodseminare Deutschland
18.01.2012 Ev. Johanniswerk, Schildescher Str. 101, D-33611 Bielefeld, Beginn 9.00 Uhr Ende 17.30 Uhr
08.02.2012 Großküchencenter, Borsigstr. 10,32257 Bünde, Beginn 9.00 Uhr Ende 17.00 Uhr
09.02.2012 Firma Rulko, Hellweg 33, 59063 Hamm, Seminarort, Bad Sassendorf, Beginn 9.00 Uhr Ende 17.00 Uhr
27.02.2012 IN VIA Akademie, Meinwerk Institut, Giersmauer 35,33098 Paderborn, Beginn 9.00 Uhr Ende 17.00 Uhr (Seminar Fingerfood)
28.02.2012 IN VIA Akademie, Meinwerk Institut, Giersmauer 35,33098 Paderborn, Beginn 9.00 Uhr Ende 17.00 Uhr ( Seminar smoothfood)
14. & 15.03.2012 Care Date, Der Pflegekongress im Ruhr Congress Bochum
19.03.2012 smoothfoodseminar Caritas Akademie Freiburg, AdelheitThester Haus. Beginn 9.00 Uhr Ende 17.00 Uhr
12.03.2012 Start der Zusatzausbildung Fachwirt für Seniorent in Göttingen Info unter www.innovative-qualifikation.de
28.03.2012 Livekoch Arena mit Markus Biedermann, Mario Kotaska und Herbert Thill, Drei Shows erwarten Sie zur Alten Pflegemesse in Hannover
11.03.2012 Fingerfoodseminar im Großküchencenter, Borsigstr. 10,32257 Bünde, Beginn 9.00 Uhr Ende 17.00 Uhr
25. & 26.04 Zwei Tage Livekoch Arena mit Herbert Thill , HausmesseFirma Rullko, Hellweg 33, 59063 Hamm
15.05.2012 IN VIA Akademie, Meinwerk Institut, Giersmauer 35,33098 Paderborn, Beginn 9.00 Uhr Ende 17.00 Uhr (smoothfoodseminar)
30. & 31.05 Seminar Menüplanung/Nähwertberechnung/
Küchenmanagement, IN VIA Akademie, Meinwerk Institut, Giersmauer 35,33098 Paderborn, Beginn tägl. 9.00 Uhr Ende 17.00 Uhr
03.09.2012 Start der Heimkochausbildung, IN VIA Akademie, Meinwerk Institut, Giersmauer 35,33098 Paderborn
23. & 24.10.2012 Heimkochtagung
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28. März 2012
Alten Pflegemesse Hannover
Auch in diesem Jahr laden wir sie herzlich ein.
Wenn es wieder heißt: Sterneküche trifft Heimküche.
Mario Kotaska und Herbert Thill in der Live Koch Arena. Drei Shows erwarten sie mit Highlits aus der klassischen Küche.
Gel, Schaum und Geschmacksluft!
Lassen auch sie sich inspirieren.
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22./23. März 2011
Altenpflege-Frühjahrskongress mit der berühmten Smoothfood-Sonderbar mit Herbert Thill
Wenn man vergisst, was man is(s)t:
Ernährungsprobleme bei Menschen mit Demenz
Markus Biedermann, Rumisberg/Schweiz
Eidg. Dipl. Küchenchef und Dipl.-Gerontologe, Entwickler des mehrfach preisgekrönten „Heimkoch“-Konzepts, Fachbuchautor
Menschen mit Demenz sind mit dem Essen und Trinken oft überfordert, Mangelernährung oder Nahrungsverweigerung sind die Folge. In diesem Vortrag erfahren Sie, wie Sie derartigen Problemen durch die Methode der Basalen Stimulation begegnen können.
Am Mittag laden Markus Biedermann und Herbert Thill sie zur Verkostung in der Sonderbar ein.
Überzeugen sie sich, dass Schaum und Gel auch von einem feinem Geschmack sein können.
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26. März 2010
«Altenpflege 2010» – Sterneküche trifft Heimküche
Die «Altenpflege 2010» in Hannover gilt als führende Messe in Europa für die Pflegewirtschaft. Markus Biedermann und Herbert Thill hatten das Vergnügen, mit dem bekannten TV-Koch Mario Kotaska in der Live Koch Arena der Messe vor grossem Publikum aufzutreten und das von Kotaska gekochte Menu parallel in der Smoothfood-Philosophie umzusetzen. Eine aussergewöhnliche Demonstration der Vielseitigkeit und Attraktivität von Smoothfood, die beim Publikum grossen Anklang gefunden hat.
